Productos
Los derivados lácteos de la leche de cabra son una excelente opción en nuestra alimentación, gracias al aporte de sustancias nutritivas de fácil digestión, agradable sabor y ¡libres de conservantes!
Es de resaltar que gracias a las características de la leche de cabra, se confieren a los productos unas bondades que los hacen sobresalir.
Además de lo exquisitos, pueden llegar a ser mucho más nutritivos.
El buen manejo e higiene de la leche, desde el ordeño, durante la elaboración de los "productos", almacenamiento y transporte, le brindan a estos una alta calidad.
Es de resaltar que gracias a las características de la leche de cabra, se confieren a los productos unas bondades que los hacen sobresalir.
Además de lo exquisitos, pueden llegar a ser mucho más nutritivos.
El buen manejo e higiene de la leche, desde el ordeño, durante la elaboración de los "productos", almacenamiento y transporte, le brindan a estos una alta calidad.
Queso frescoLa leche de cabra les otorga mayor contenido en grasa, haciéndolos más cremosos.
El elevado aporte nutricional hace del queso de cabra un alimento ideal para prevenir la osteoporosis, la anemia, la hipertensión arterial y los problemas respiratorios, pues genera menos mucosas. Para los niños constituye un sano complemento a su alimentación y les ayuda a crecer fuertes y desarrollar su cerebro. Resulta adecuado como alimento que aporta una gran energía. El queso de cabra tiene un 30 % de proteínas. Su contenido en minerales es elevado, especialmente en calcio y fósforo. Resulta ideal para el crecimiento óseo y la prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello. Se elaboran artesanalmente, siempre frescos. El queso natural es bajo en sal y a los quesos saborizados se les adicionan hierbas aromáticas como orégano, albahaca y tomillo, otras opciones son aceitunas, pimentón, alcaparras, champiñones y pimienta. Los quesos saborizados con las distintas combinaciones, acentúan el exquisito sabor y resaltan su delicada textura. |
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Precio: se vende pesado!
Queso Natural $ 85 cada gramo.
Quesos saborizados $ 90 cada gramo, se elaboran por encargo.
Tamaños entre 230-250 gr y 300 -500 gr
Queso Natural $ 85 cada gramo.
Quesos saborizados $ 90 cada gramo, se elaboran por encargo.
Tamaños entre 230-250 gr y 300 -500 gr
Yogur griego¡Tanta exquisitez en un solo producto!
Es un producto lácteo hecho con leche de cabra, cuanto más alto es el nivel de grasa láctea, el yogur tiende a ser mucho más completo. Dando como resultado un yogur sabroso, denso y muy cremoso. Tiene un alto contenido proteico, contiene minerales antioxidantes como el cinc, manganeso, magnesio, selenio, los cuales ayudan a evitar la oxidación de las grasas, además, contiene yodo, el cual estimula la glándula tiroides estimulando el metabolismo graso. En el yogur griego podemos encontrar además de un alimento altamente nutritivo un delicioso manjar con una textura incomparable y exquisita. Yogur Griego con dulce y trozos de fruta: mora, mango, fresa, guayaba y tomate de árbol. Presentación en tres tamaños Grande 150 gr. $ 8.500 Mediano 100 gr $ 6.500 Pequeño 75 gr $ 4.500 Yogur Griego natural: $ 85 cada gramo |
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Leche¡Es más blanca y sabrosa que la leche de vaca y un poco más dulce!
Aporta proteínas de muy buena calidad. En cuanto a vitaminas y minerales, la leche de cabra destaca en calcio y vitamina D, sustancias esenciales para la formación de huesos que ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis. También contiene un aporte destacado de vitamina B2 o riboflavina y de vitamina A. Contiene niveles muy bajos de lactosa, el azúcar propio de la leche, por lo que puede resultar muy útil para personas intolerantes a la lactosa. Es necesario mantenerla refrigerada. Nuestra leche procede de cabras en pastoreo, sanas, bien alimentadas y bien cuidadas! A partir de la leche de cabra se pueden elaborar y crear infinidad de preparaciones culinarias que son la base de nuestra alimentación diaria o los mas novedosos platos, como postres, ensaladas, dips o llevarnos a crear un sensacional Cheseecake! Precio: Leche fresca 1 lt $ 7.700 |
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Yogur bebible¡Denso, suave y nutritivo!
Es un alimento lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. Su textura y sabor tan particular le viene dado por la conversión de la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico. A nivel nutricional el yogur nos provee de proteínas de alta calidad, vitaminas B5, B12 y minerales (calcio, magnesio, fósforo, potasio, yodo y cinc) necesarios para mantener huesos sanos. BENEFICIOS: La digestión del yogur es más factible que la de la leche misma. Ayuda a reestablecer la flora bacteriana intestinal y a combatir el estreñimiento. El yogur es recomendado para aquellas personas que padecen de afecciones estomacales como gastritis, úlceras gástricas o duodenales. Su consumo es posible para aquellas personas que no toleran los lácteos ya que el contenido de lactosa es mínimo debido a su conversión en ácido láctico anteriormente mencionada. Yogur bebible, natural o con dulce de frutas frescas: mora, fresa, mango, guayaba y tomate de árbol. Tamaños: 250 ml a $ 4.500 500 ml $ 9.000 1 lt $ 18.000 |
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PanelitasMás que un dulce, es un alimento que nos aporta energía, proteínas y está acompañado del sabor especial del coco.
Por sus ingredientes, podemos considerarlo un alimento orgánico y saludable. La panela proviene del jugo de la caña, nos aporta energía, esta nos ayuda en los procesos metabólicos, nos aporta nutrientes esenciales, diversas vitaminas, B, A, C, D, E, minerales tales como el fósforo, calcio, hierro, magnesio, manganeso, cinc y cobre. Entre tanto el coco, tiene innumerables propiedades como antioxidantes, inmunoestimulantes, hipoglucemiantes, bactericidas entre otras, contiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos. Es rico en hierro y potasio. Sirve para ayudar en el manejo de la osteoporosis, tiene un alto contenido en fibra. Y todos estos beneficios en asocio con la leche de cabra como base de su preparación, la cual le da ese toque de suavidad, y el aporte de proteína, incrementando su valor nutritivo. Panelitas, paquete por 4 unidades $ 4.000 |
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